Ingredientes para Pebre a la Chilena:
4 tomates maduros cortados en cuadritos
1 cebolla cortada en cuadritos pequeños
1 aji verde cortado en cuadritos
2 ajos molidos
4 cucharadas de pasta de aji
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de aceto balsamico
sal y pimienta
el jugo de un limon
1/2 taza de cilantro picado muy fino
Cómo hacer Pebre a la Chilena paso a paso:
Se mescla todo y se sirve, para acompañar papas cocidas, asados de cerdo, o pan amasado casero.....
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