½ Cebolla cortada en cuadritos
2 Cucharadas de aceite
1 Kg. de espinacas cocidas y picadas
3 Zanahorias peladas, cortadas en cuadritos y cocidas
2 Tazas de choclo congelados y cocidos
1 Tableta de caldo de verdura
3 Huevos
1 Tarro de tuco carne
Preparación
1.- Sofríe la cebolla en un sartén con aceite caliente, añade las espinacas, zanahoria, choclo y la tableta de caldo de verdura desmenuzada sobre la preparación.
2.- Añade los huevos batidos y vierte a molde enmantequillado, lleva a horno moderado durante 30 a 40 min.
3.- En un sartén calienta el tarro de tuco de carne. Cubre el budín bañándolo con esta salsa y sirve de inmediato.
1 Tarro de tuco carne
Preparación
1.- Sofríe la cebolla en un sartén con aceite caliente, añade las espinacas, zanahoria, choclo y la tableta de caldo de verdura desmenuzada sobre la preparación.
2.- Añade los huevos batidos y vierte a molde enmantequillado, lleva a horno moderado durante 30 a 40 min.
3.- En un sartén calienta el tarro de tuco de carne. Cubre el budín bañándolo con esta salsa y sirve de inmediato.
No hay comentarios:
Publicar un comentario